怎樣做清補涼燉雞 經驗 關注:1.23W次 主料:雞肉;輔料:清補涼湯料,食鹽,清水;步驟:1、清補涼材料洗淨泡水五分鐘備用;2、雞洗淨用夾子夾去雜質;3、所有材料加清水大火煲開轉中火,中途要不停的將滾水用勺子淋在浸不到的雞身上;4、用筷子往雞身最厚處插試,沒有血水流出即可拿出雞身,將雞肉撕出備用,雞架扔回湯內煲十分鐘,加食鹽調味即可。 標籤: 做清 補涼 燉雞 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/g9q4xg.html