吃麵包蟹的蘸料怎麼做

1、買回的麵包蟹已是熟的，先清洗乾淨，掰開蟹殼；

2、把蟹身切開；

3、一蟹黃炒飯先把蟹黃取出來；

4、加料酒、薑末；

5、香菇、青椒丁炒一下；

6、再把蟹黃也炒一下；

7、放入米飯，放入香菇、青椒丁和蛋皮絲

9、翻炒加點鹽調味即可。