肉煮豆芽怎麼做
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原料:豆芽300克、豬肉50克、油2勺、蔥、姜1片、花椒1小勺、八角2個、醬油1勺。
做法:
1、黃豆芽洗淨備用,蔥花切好備用,豬肉切好備用;
2、鍋裡放油,燒熱後放入花椒、八角爆香;
3、加入蔥花、薑絲翻炒;
4、放入肉片翻炒至肉變色;
5、加入豆芽翻炒;
6、倒入適量水,水量和豆芽齊平即可,加一勺醬油和鹽;
7、小火燉至水收幹,豆芽透爛即可。
標籤:
豆芽
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