街邊炸豆腐湯汁怎麼做

1、酸甜辣醬。辣椒磨碎加糖、醋調味煮熟豆澱粉芡即可。

2、醬爆蒜香醬。辣椒幹磨粉、幹蔥、大蒜搗碎，熱油爆香，鹽調味，加少許的水。

3、芝麻醬。芝麻醬1湯匙對花生醬1茶匙，加糖、鹽、料酒、辣油調製成濃度適合的蘸醬。