小鹹魚怎麼做好吃

香辣小鹹魚好吃，幹香微辣，開胃下飯。

材料：

小鹹魚300克，青辣椒6個，紅辣椒6個，大蒜5瓣，食用油30克，醬油6克，料酒6克，白糖3克，味精1、5克。

步驟：

1、小乾魚洗淨瀝乾，辣椒洗淨，切段，蒜洗淨切末；

2、炒鍋內放油煸炒小乾魚，然後放入蒜末和辣椒炒香；

3、加入料酒、醬油、糖、味精拌炒入味後即可。