熬出的鴨油有什麼用途

熬出的鴨油是不可以用的。鴨油就是一些烤鴨店在烘烤加工烤鴨時，從鴨子身上滲出的油，然後把這種油再經過熬製，成為了鴨油，這種鴨油不能食用，屬廢棄油脂。烤鴨油和煎炸廢油、“地溝油”一樣，都屬於廢棄油脂，已經失去食用價值，這樣的油是禁止出售和食用的。高溫熬製時，鴨油的油脂發生了變化，這樣的“廢油”如果重新利用，對人體危害很大。