茄子怎麼切成條狀
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1、茄子洗淨去蒂,切成3等份,取一塊,沿邊緣切掉一塊,切面向下,這樣茄子不容易滑動。
2、切成1釐米左右的均勻的塊,取出一塊,切成長條,剩餘的茄子按照以上工序重複一遍即可。
茄,茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。
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