油炸死麵餅怎麼做好吃

食材用料：麵粉適量、油適量、鹽適量、開水適量。

做法如下：

1、將麵粉倒入盆中，撒入鹽，攪拌均勻後緩緩的倒入開水，將其和成麵糰；

2、將麵糰揉勻，將麵糰擀成薄薄的大餅；

3、將油倒於麵餅上，塗抹均勻後，從一邊開始捲起，捲成長條卷；

4、將面卷均勻的分割成適量的面劑；

5、將面劑的兩頭開口處捏緊，將兩頭對摺，按扁，將其擀成合適的大小；

6、電餅鐺預熱，用軟毛刷刷薄油，放入麵餅，在餅上刷一層薄油；

7、待餅呈金黃色，即可取出。