酸辣蘿蔔做法
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1、準備好食材;
3、切好的蘿蔔塊加入適量的鹽,醃製入味;
4、準備好足量的清水;
5、準備好白醋和糖;
6、清水倒入鍋中,倒入白糖;
7、糖水化開後倒入白醋,混合均勻成糖醋水;
8、小米椒斜面切刀,生薑切片;
9、醃好的蘿蔔塊瀝淨水份,放入兩個乾淨的密封容器中,放入生薑片和小米椒。倒入放涼的糖醋水;
10、醃好的蘿蔔塊;
11、蓋好密封蓋入冰箱,儲存三天左右即可。
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