秋葵怎麼洗不扎手

洗秋葵可以用剪刀將秋葵的蒂和稜剪去，然後往水盆裡加入水將秋葵泡在裡面，將表面的絨毛洗掉並用粗鹽把每一根秋葵擦洗一遍。倒入一些麵粉，用手攪一攪，再用清水清洗乾淨即可。

秋葵別名黃秋葵，錦葵科、秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱。原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。

其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。其花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛。其花黃色，內面基部紫色。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。它喜溫暖，怕嚴寒，耐熱力強，對土壤適應性較廣，不擇地力。但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。