扣肉有多少種

扣肉有梅菜扣肉、香芋扣肉、金牌扣肉、冬菜扣肉、鹽菜扣肉、筍乾扣肉等。

扣肉是一道用豬肉製成的，常見的中國菜餚，扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品。扣肉的"扣"是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。