香蕉裡面的白絲是什麼

1、香蕉裡面的白絲被稱為“韌皮束”。

2、實際上,這些白絲在香蕉生長過程中負責輸送養分,這樣才有最終美味的香蕉。科學家發現香蕉絲富含了鉀、纖維、維他命A與B6,其實跟香蕉果肉一樣營養。

3、所有植物中都會存在這種組織,也就是說,香蕉白絲也代表是香蕉的血脈,絕對可以食用。