在家怎樣做酸奶
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食材用料:菌粉1克,牛奶1000ml,酸奶機一臺,分奶杯6
步驟:
1、準備四盒純牛奶,六個分奶杯,一克菌粉,一臺酸奶機,鍋裡燒沸水,把酸奶機內膽和蓋子洗乾淨
2、把純牛奶放到鍋裡的沸水裡泡一下拿起,如果牛奶是常溫的就可以不用泡,
3、倒入一盒牛奶後把菌粉倒進去迅速攪拌,以免菌粉結塊,然後把剩下的三盒牛奶倒進去
4、全部倒進去後,蓋上蓋子,插好電源,中途不要開蓋子,發酵十個小,發酵十個小的酸奶非常好,用勺子挖起凝固成了豆腐花狀,
5、用分奶分裝出,裝出的酸奶放到冰箱冷藏五個小後就可以開吃了!
標籤:
酸奶
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