豬蹄有點臭了還能吃嗎 經驗 關注:1.39W次 豬蹄有點臭了就不能吃,以免引起腸胃不適,對身體的健康產生影響。食物變臭主要是由於細滷分解蛋白質為主的食品產生有機胺、氨氣、硫醉和糞奧素等所致。變質的食物不僅外觀發生變化,失去原有食物的色、香、味品質,營養價值也會下降,還會含有相應毒素危害人體健康。 標籤: 豬蹄 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/dvp4ee.html