電餅鐺可以用來炒菜嗎

電餅鐺可以用來炒菜，還可做煎雞蛋、烤花生米，但電餅鐺太淺，油容易濺出，炒的時候要注意。電餅鐺是一個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡單易用、升溫快速、清洗方便等特點。