涼拌花生米的幾種做法
- 經驗
- 關注:3.15W次
1、花生米洗淨放鍋裡,加水沒過花生米3公分左右,放入幹辣椒、花椒、八角,加一大勺鹽煮開。
2、水開後繼續煮10分鐘,不開蓋再燜30分鐘至完全涼透。
3、芹菜、胡蘿蔔洗淨分別切成花生米大小,大蒜洗淨。
4、另起一鍋加水燒開,放胡蘿蔔煮2分鐘後下芹菜煮至斷生,撈出過涼水。
5、花生米和胡蘿蔔、芹菜一起放入大碗,加適量鹽、五香粉、雞粉、香油、醬油,攪拌均勻後放置10分鐘入味即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/dj6mle.html