藕夾餅的做法
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藕夾餅的做法
1、準備肉末與蔥花,1小勺鹽,1湯匙生抽,0.25小勺雞精放到盆裡。
2、攪打上勁後成肉餡。
3、藕兩節去掉兩端,削去外皮,洗淨。
4、將藕切成中間不斷的藕夾 。
5、在藕夾中夾上肉餡。
6、全部藕夾都做好碼在盤子裡。
7、用1大勺麵粉,0.5勺鹽,1湯匙生抽加適量水和成稀稀的麵糊。
8、將藕夾裹上面糊。
9、入熱油鍋炸成兩面金黃即可
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