蛋糕奶油咖啡色用哪幾種顏色調的
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咖啡色是由紅色加上深紫色調出來的;
做奶油的步驟:
1、將4個雞蛋清打散,蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可;
2、放入一點鹽、一滴白醋、一勺糖,繼續攪打雞蛋清;
3、當雞蛋清有點稠時,加一勺糖,繼續攪打;
4、當雞蛋清更稠時,加入一勺糖,繼續攪打;
5、十分鐘後,當打蛋器將蛋清挑起,蛋清可以立起來時奶油即可出鍋。
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