高山名茶是紅茶嗎

高山名茶屬於烏龍茶，是產自海拔較高的山區的茶。一般認為生長於海拔1000米以上的茶園所產製的茶葉為高山茶。而且高山茶富有高山氣味，是高品質茶葉的象徵。

烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。