紅豆湯怎麼做 四個步驟完成菜品

1、紅豆洗淨，用清水浸泡2小時。

2、把紅豆倒入鍋中，加入清水。紅豆與清水比例為6:1

3、大火煮開後，改小火，加入冰糖，煮至綠豆開花後關火。

4、把煮好的紅豆湯倒入乾淨的小碗中，放涼後即可食用。也可以放出冰箱冷凍，做成雪糕。