第一次老面引子怎麼做
- 經驗
- 關注:9.01K次
第一次老面引子怎麼做共有3個步驟,所需材料有麵粉、溫水、酵母,以下是製作老面引子的詳細操作:
操作/步驟
1、麵粉酵母溫水拌成絮狀
麵粉加酵母,加入30度溫水,用筷子混合成絮狀。
2、和成麵糰蓋保鮮膜發酵
和成麵糰,將麵糰的蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
3、發酵好後冰箱冷藏使用
發酵好後,放入冰箱冷藏使用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/9x95q5.html