雞蛋煮好怎樣剝皮最容易

雞蛋煮好以後注意一下幾點雞蛋殼會很好剝：

1、蛋洗乾淨，放涼水煮，不要用溫水或者熱水

2、放一勺鹽，不要太多，也不要太少，個人經驗，這步是關鍵

3、小火慢煮，切忌用大火猛煮，容易裂

4、煮開之後，再煮三到五分鐘，撈出來涼水衝一下就可以直接剝了。