碧螺春如何泡
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沖泡碧螺春,要採用上投法,首先選擇玻璃杯、山泉水為佳,接著溫杯,將杯子用熱水燙一下,不僅溫杯還能潔具,接著涼水。泡嫩茶時需晾至80℃左右即可沖泡,中低檔的則用100℃沸水沖泡即可。蓋碗法同樣是泡碧螺春的好選擇,需要我們準備好5g精品碧螺春,然後選擇用90度的開水,首先應該溫潤聞香,之後再用開水進行沖泡。
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