煮熟的豬皮子怎麼做來吃

材料：豬皮、蔥、姜、大料、香油、辣椒油、白糖、醋、鹽、香菜。

具體做法：

1、將豬皮洗淨，和蔥、姜、大料一起放入湯鍋裡；

2、開鍋後除去血沫，中小火煮到用筷子扎破豬皮，撈起放涼；

3、去掉豬皮上的一些肥油，然後切小條；

4、依次放入香油、辣椒油、白糖、醋、鹽、香菜拌勻即可。