維生素b6有營養神經的作用嗎

維生素B6又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或鹼易破壞，不耐高溫。

維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關係。

維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經、面板等。

1、參與蛋白質合成與分解代謝，參與所有氨基酸代謝；

2、參與糖異生、未脂化脂肪酸代謝；

3、參與某些神經介質的合成；

4、維生素B6與一碳單位、維生素B12和葉酸鹽的代謝，如果代謝障礙會造成巨幼紅細胞貧血；

5、參與核酸和DNA合成；

6、維生素B6缺乏常伴有維生素B2症狀；

7、參與同型半胱氨酸向蛋氨酸的轉化，具有降低慢性病的作用。