紅燒醬汁能代替醬油用嗎

紅燒醬油可以用普通醬油，但用量必須少，因為普通醬油的鹹度較大。

醬油基本上是一個衍生的大豆與水和鹽,乾燒伊稍微複雜一些。紅燒的包括所有的醬油的成分紅糖、姜、大蒜此外。進一步複雜化的過程,有些廚師喜歡準備紅燒醬油芝麻籽油和蔥。