筍澀口怎麼處理

筍澀口能焯水去除味道。共分為3個步驟。以下是筍焯水做法詳細操作：

操作/步驟

1、筍切片

剝開筍的外殼，切成小片。

2、浸泡5分鐘

放入清水中浸泡5分鐘。

3、煮3分鐘

放入鍋中煮3分鐘即可。