蠍子湯的做法
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食材:蠍子100克、龜肉500克、豬骨500克、姜適量、鹽適量、石黃皮適量、茯苓適量、大蜜棗適量。
做法:
1、石黃皮洗淨並處理乾淨;
2、龜和豬骨頭用沸水大約煮5分鐘左右後撈起,過冷水;
3、將姜切塊備用;
4、把大蜜棗用小刀切開兩邊;
5、鍋里加入適量清水,加入姜塊、茯苓和蜜棗;
6、加入蠍子、龜肉和豬骨;
7、蓋鍋文火煮開水後,慢火煲3個小時左右即可。
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蠍子
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