鬆蛾怎麼做要比較正常好吃的做法

鬆蛾燉雞的做法：

1、將雞洗淨，剁成小塊，鍋中加油，放入幹辣椒，微變黑出香味時，把雞塊放入鍋中快炒，加老抽、白糖，然後加入生抽，炒四至六成熟；

2、把蔥、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂鍋底部；

3、將炒的雞塊倒入砂鍋中，加入適量啤酒，大火燒開後轉中火；

4、燉大約十五分鐘左右，加入鬆蛾，再燉五分鐘，灑上點蔥花或者青蒜即可。