白參蒸瘦肉怎麼做

白參是人蔘經特殊加工而成的一種中藥，其做法有以下四個步驟：

第一，把白參放在水裡面泡5分鐘刨掉部分泥土；

第三，將瘦肉洗淨，切小塊後剁碎；

第二，把白參切成薄片；

第三，把瘦肉、白參放入紫砂燉盅裡，攪拌均勻；

第四，加適量水，隔水燉煮四小時左右，食用時加適量鹽調味即可。