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怎麼醃製酸辣筍

怎麼醃製酸辣筍

所需食材:竹筍,泡椒,鹽等。

醃製酸辣筍的做法:

1、準備好竹筍。

2、將竹筍剝去外皮,洗淨。

3、將竹筍切成片。

4、將竹筍用清水泡半天,並換幾遍清水。

5、接著放進罈子,加進適量鹽,自來水和適量泡椒,鹽水一定要比較鹹,罈子提前清洗乾淨。

6、泡大約二十天即可。

標籤: 酸辣 醃製
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