貴州酒席粉蒸肉怎麼做
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1、將五花肉片切成1釐米厚,8釐米長的大片,放在碗中備用;
2、按照調料包的肉片與米粉的比例,將米粉醬料灑在肉片上;
3、加入清水,抓勻並超過肉片1釐米;
4、肉片抓勻後,放入冰箱冷藏1夜;
5、冷藏1夜後,取1只空碗,刷上生油,將肉片放好,放入鍋中;
6、大火蒸1小時;
7、關火取出食用。
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1、將五花肉片切成1釐米厚,8釐米長的大片,放在碗中備用;
2、按照調料包的肉片與米粉的比例,將米粉醬料灑在肉片上;
3、加入清水,抓勻並超過肉片1釐米;
4、肉片抓勻後,放入冰箱冷藏1夜;
5、冷藏1夜後,取1只空碗,刷上生油,將肉片放好,放入鍋中;
6、大火蒸1小時;
7、關火取出食用。