陝西安康的小吃豆腐乳是怎麼做的 經驗 關注:2.55W次 豆腐乳,俗稱“黴豆腐”。其具體做法是:1、先將豆腐切塊裝在盆裡,放在有一定溫度的地方,豆腐開始“發黴”;2、等豆腐塊之間開始粘連的時候,把紅辣椒磨粉和豆腐塊拌勻;3、在太陽下晒幾天,然後裝進密閉容器內;4、數日之後,豆腐乳即成。 標籤: 豆腐乳 小吃 安康 陝西 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/7qrerr.html