芝士怎麼融化拉絲

芝士只要遇熱就能融化拉絲。芝士是一種發酵的牛奶製品，營養價值豐富。芝士性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物。