長豆角如何醃製 經驗 關注:1.87W次 主料:豆角300克。輔料:朝天椒適量、食鹽適量、花椒1撮、白酒少許。醃豆角的做法:1、豆角洗淨後,摘去兩端,陰涼處徹底晾乾表面的水;2、將辣椒洗淨晾乾;3、往鍋里加水,加入花椒燒開後繼續煮2分鐘,然後靜置;4、等到徹底晾涼後,倒入泡菜壇裡,泡入豆角和辣椒,水封;5、等到一週後開封即可。 標籤: 豆角 醃製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/7g836r.html