潮汕鹹薄荷的製作方法

主料：雞蛋2個、鹹薄荷80克；

輔料：油適量；

步驟：

1、準備好鹹薄荷；

2、薄荷用水洗一下切碎；

3、雞蛋打入碗中；

4、放入薄荷調勻；

5、鍋中放油燒熱倒入鍋中；

6、一面煎至金黃，然後翻面；

7、煎好後用鏟子鏟成小塊即可。