怎樣做糯米爆米花更好吃法
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材料:糯米55克、白砂糖、玉米油。
步驟:
1、將糯米放入鍋中;
2、倒入植物油,基本沒過糯米;
3、開中火,待油開始冒泡泡之後,均勻的撒入白砂糖;
4、準備好鍋蓋,當鍋中第一顆糯米爆裂時,蓋上鍋蓋;
5、小火,爆炒;
6、蓋上鍋蓋;
7、離火搖晃幾次,聽到鍋裡玉米爆裂沒有聲音關火;
8、將爆米花倒在簸箕晾涼。
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