醜耳怎麼做好吃

可以做蘋果燉醜耳。

主料：蘋果一個、醜耳適量、紅棗、枸杞適量。

輔料：冰糖適量 。

步驟：

1、醜耳泡發，準備好蘋果、紅棗、枸杞、冰糖。

2、蘋果切成塊備用。

3、將蘋果塊、醜耳、紅棗、枸杞、冰糖加入燉盅內。

4、放入鍋內隔水燉一個小時即可。