如何做擱鍋面
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步驟:1、熱鍋,油加熱;
2、兩勺花椒在油中熗出味道;
3、蔥,姜,蒜,大火爆香;
4、五花肉熗至變色;
5、熗醋、酒少許;
6、加入熱水燒開;
7、加入土豆、香菇等耐煮菜;
8、再開加入麵條;
10、煮3到5分鐘,出鍋錢加醬油、鹽,停火加味精搞定擱鍋面的菜不是固定的,想吃什麼都可以放進去,營養相當豐富。
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鍋面
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