蒜苗炒大白菜的家常做法

主料：白菜300g、蒜苗100g；

輔料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量、白糖適量。

步驟：

白菜切條、蒜苗切段；上油鍋，下蔥、郫縣豆瓣醬翻炒；放入白菜、料酒、雞精翻炒；放入切好的蒜苗、蒜瓣、生抽翻炒；出鍋前，放入鹽調味即可。