大茴是不是也叫八角 經驗 關注:2.78K次 大茴香是也叫作八角,主要產於廣東、廣西,茴香作為一種重要的香辛料,能很好地去除腥、膳、臭等。讓人不愉快的味道,因此在燉牛肉、紅燒肉時人們總不會忘記放幾顆茴香在裡面。炒濃味的素菜時也可以放少量,另外醃菜、醃蛋時放一些同樣能起到很好的調味作用。 標籤: 八角 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/6rlp5q.html