炸湯圓要先煮一下嗎

炸湯圓不用煮，直接炸，炸湯圓的做法為:

1、先把速凍湯圓沾一些水，之後用牙籤，在湯圓上面扎4、5個小洞。

2、之後把油倒入鍋裡，等油燒至6成熱左右，就可以把湯圓放入鍋裡炸。

3、最好小火慢炸，否則表皮糊了，裡面還是生的，炸為金黃色就可以撈起來。