琥珀核桃做法烤箱
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1、生核桃洗淨,瀝乾水份。
2、把水,糖,鹽和八角放入鍋裡。
3、倒入核桃大火燒開。
4、轉中火拌到水乾,糖都沾在核桃上。
5、把核桃平鋪在烤盤上(烤箱小的可以分次做)。
6、烤箱預熱300F/150C度。
7、烤20分鐘,中途翻面一次。
8、取出放涼,就可以裝瓶了。
9、非常酥脆,好吃。
小竅門:
1、各烤箱大小溫度有差,按自家烤箱脾性適當調節溫度。烤箱小,溫度要調低點,注意別烤糊了。
2、放鹽和八角使味道多點層次感,不放也行。
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