燉豪子怎麼燉
- 經驗
- 關注:2.62W次
1、將貉肉洗淨,放入沸水鍋中焯一下,後撈出來洗去血汙,切塊。
2、投入熱鍋內煸炒幾下,烹入料酒、醬油,後加入精鹽、蔥、姜和適量水。
3、武火燒沸,撇去浮沫,改為文火燉至肉熟爛。
4、後撒入胡椒粉,推勻出鍋。
貉肉含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分,具有滋補強壯之功效。清燉貉肉適用於營養不良、四肢乏力、腰膝痠軟等病症患者食用。健康人食用會強身少病。
標籤:
豪子
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/5p8m68.html