焗鮑魚怎麼做
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一、食材:
二、做法:
1、備好所用食材;
2、鮑魚洗淨,用刀在鮑魚肉上劃上十字花刀;
3、 鍋里加入清水,水開後放入洗淨的鮑魚,待鮑魚煮熟後撈出;
4、 將鮑魚殼放入鍋中,過水後立即撈出;
5、將鮑魚放在鮑魚殼上,還原鮑魚原來樣子,在盤中擺好;
6、 將油、水、鮑魚汁、味精、海鮮醬油調成稠汁,倒入鍋內燒熱;
7、燒熱後,將稠汁澆在鮑魚上即可。
標籤:
鮑魚
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