冰淇淋和雪糕有什麼區別
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冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等為主要原料,加入適量食品新增劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。別稱雪糕。
食用注意:
1、不能進食過快,以免刺激內臟血管,使區域性出現貧血,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生;
2、小兒進食過多易引起腹痛,中老年人進食過多則易引發心絞痛;
3、長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症,並有可能損壞牙齒和導致肥胖。
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