豬花油上的鹽條可以吃嗎
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可以。豬花油的做法步驟:
1、把瘦豬肉剁成泥,加入蔥末,薑末,食鹽,味精及少許花椒水,拌勻製成餡;
2、麵粉加水,打入雞蛋,加澱粉和鹽攪勻成糊;
3、將豬網油包入肉餡,捲成直徑2 釐米粗的長條;
4、包好的網油條掛上麵糊放入五成熱的豬油鍋內炸熟撈出;
5、待油八成熱時再投入炸呈金黃色撈出;
6、瀝油後的豬油卷切成長5釐米段裝盤;
7、灑上花椒麵即可。
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