芝士火鍋該怎麼做
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需要原料:濃縮車打芝士醬350克、白葡萄酒150毫升、水15毫升、白酒10毫升、全麥麵包500克、澱粉2茶匙、切成片的蒜1粒;
做法:1、先用蒜片擦一遍鍋底,把芝士醬放進專煮火鍋用的容器裡,然後倒入白葡萄酒用慢火邊煮邊攪拌;
2、在碗里加入澱粉、水和白酒,攪拌均勻後倒入鍋裡,然後把鍋擱在已經準備好的火爐上煮開即可;
3、吃的時候要用長柄的叉子將麵包叉起來,放進鍋中蘸芝士吃,就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃。
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