如何做燉豆腐
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燉豆腐是我們生活中很常見的一道菜,今天我來和大家分享一下如何做燉豆腐,一起來看一下吧。
準備豆腐100g,胡蘿蔔20g,鮮香菇50g,黃瓜30g,鹽3g,胡椒粉2g,油10ml,生抽10ml,蘑菇精2g和白糖5g。
鮮香菇切丁,胡蘿蔔切丁,黃瓜切丁,豆腐切丁。
鍋中放油,倒入香菇丁煸炒出香味後倒入生抽提鮮,倒入水,加鹽,白糖,胡椒粉和蘑菇精調好味道。
倒入豆腐燉煮入味,勾芡放入胡蘿蔔和黃瓜,擺盤裝飾後裝盤即可。
總結如下。
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