炒牛肉怎麼炒 一定要大火爆炒

1、牛肉切片，用料酒和鹽還有澱粉攪拌均勻；

2、蔥切片；

3、大火爆炒牛肉；

4、快速放青椒和杭椒；

5、放鹽，大火爆炒且上下翻動；

6、最後放雞精，即可。